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おでん

材料(4人分)

はんぺん
4袋
ごぼう天
4本
平こんにゃく
1袋
糸こんにゃく
1袋
大根
4切れ
4個
1200cc
極みだし
2包み

作り方

  1. 材料の具は適当な大きさに切っておきます。
    卵はかたゆで。大根・こんにゃくは下ゆでしておきます。
  2. 水1,200ccを沸かし、「極みだし」2包みを入れ、3〜4分煮出します。
  3. 大根、こんにゃくを入れ、中火で煮ます。
  4. 大根がやわらかくなったら残りの具を入れ、弱火でコトコト煮込んで出来上がりです。


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