おでん 2018年2月18日 材料(4人分) はんぺん 4袋 ごぼう天 4本 平こんにゃく 1袋 糸こんにゃく 1袋 大根 4切れ 卵 4個 水 1200cc 極みだし 2包み 作り方 材料の具は適当な大きさに切っておきます。 卵はかたゆで。大根・こんにゃくは下ゆでしておきます。 水1,200ccを沸かし、「極みだし」2包みを入れ、3〜4分煮出します。 大根、こんにゃくを入れ、中火で煮ます。 大根がやわらかくなったら残りの具を入れ、弱火でコトコト煮込んで出来上がりです。 レシピで使った商品はこちら 有馬湯本坂の佃煮屋が作った極みだし